[Tribune] Et si on passait à l’ère éco-industrielle ?

Face au changement climatique et aux catastrophes naturelles en augmentation, la question à se poser n’est plus ” comment consommer ? ” mais ” comment produire ? “. Pour Sandra Legel, fondatrice de BIOM Paris, l’éco-industrie est un défi, une opportunité, mais surtout une nécessité.
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